厨师,是一个特别有意思的职业,他们穿着一身洁白的衣服,戴着白色的高顶帽,一手握住大锅的手柄,一手掌着各式的勺子,在“噼里啪啦”“丁零当啷”中创造着美味的菜肴,考验人们的味蕾,带人们一次次地感受美妙的舌尖之旅。
在我们家,有三位神秘的另类的厨师,他们在餐桌上“把弄”着饭菜,实在有趣。
第一位是我的外公。妈妈说,外公是一位了不起的餐桌上的大厨。小时候,外公家一家人围坐一起吃饭,像鱼啊,虾啊,肉啊等香喷喷的菜总是一眨眼就被舅舅、姨妈和妈妈抢着吃完了,唯独“咸菜”,孤零零地在那,谁也不愿意动一下筷子。终于有一天,外公动起法子。外婆把所有的菜摆上了桌子,外公起身去了厨房,端来一碗红烧肉,那香味,早早地就把大家给馋得流口水了。所有的筷子正不约而同地伸向红烧肉,外公喊了“停,等一下!”只见他将红烧肉倒到咸菜上,迅速地搅拌起来。大家一时呆若木鸡,可外公一边夹着菜一边啧啧称赞好吃。抵不住外公的啧啧声,大家也夹了一筷子的咸菜,味道还真不赖。外公可真牛,那一倒一拌就让菜变了个样,换了个味道。
爸爸也是一位名副其实的桌上厨师。有一天,爸爸做了剁椒鱼头,我和妈妈连连称赞,吃得津津有味,爸爸却坚持说鱼头不够入味。于是,他拿来小勺,便给菜式施起来魔法。只见他从鱼肚子下舀出剁辣椒,连同汤汁往鱼嘴和鱼脸浇了个遍。就这样,爸爸反复了好几次,大大的鱼头“全身”铺满了红红绿绿的剁辣椒,浓稠的汤汁浸入每一块鱼肉,爸爸也接着满足地享用起来。爸爸用一个勺子来回浇汁,又提升了鱼头的口味,真是太绝了!
最近诞生了一位新的桌上厨师,那就是我。下午放学后,我的肚子就咕咕叫了,一到家看到桌子上的吐司,我就迫不及待地吃起来,可是感觉有点干,不好吃。看到一旁的盘子里的炒鸡蛋,我灵机一动。我把吐司摊在盘子上,把鸡蛋铺在吐司上,挤上一点沙拉,再铺上一片吐司,从中间切了一刀,两份三明治就做好了。我和妈妈对视一笑,二话没说,马上将“三明治”塞进嘴巴……我就这么给吐司夹了鸡蛋碎,“变”出了美味的点心,厉害吧!
怎么样,我们家的这三位“厨师”不简单吧,我们脑洞大开,在餐桌上也能成为了不起的厨师,你们家有吗?
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